삼성웰스토리
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삼성웰스토리 뉴스

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삼성웰스토리 경기일보 / 2024.04.08

종합냉동식품 기업 ‘하늘푸드’가 식음 박람회 ’2024 푸드페스타’에서 지난해에 이어 최우수상을 수상하며 경기도 대표 냉동식품 기업으로서의 입지를 탄탄히 다지고 있다. 8일 하늘푸드에 따르면 하늘푸드는 지난 4일 2024 삼성웰스토리 푸드페스타에서 최우수상을 받았다.

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삼성웰스토리 블로터 / 2024.04.07

국내 급식업계가 맞춤형 식단 운영을 통한 ‘초개인화 서비스‘에 나서고 있다. 일반적인 식음서비스 제공을 넘어 식사와 건강관리까지 헬스케어 프로그램을 선보인다는 계획이다.7일 현대백화점그룹에 따르면 현대그린푸드는 프로농구 ‘울산 현대모비스 피버스(이하 현대모비스)’에 운동선수 전용 맞춤

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삼성웰스토리 식품외식경제 / 2024.04.05

국내 최대 규모의 B2B 식음료 박람회 ‘제7회 삼성웰스토리 푸드페스타(Food Festa) 2024’가 4월 3일부터 4일까지 이틀간, 양재동 aT센터 제 1, 2 전시장에서 개최됐다. 삼성웰스토리 파트너사 80여 개가 참가하며 트렌드를 반영한 고객 맞춤형 상품, 가성비&프리미엄 및 테이크아웃 제품, 헬스케어, 원팩 상품 등에 이르기까지 총 2500여 종의 품목이 전시돼 다양한 비즈니스 기회를 제공했다.사진=김준성 기자, 삼성웰스토리 제공 업계 최고 바이어․파트너사들 한데 모리지난 3일과 4일, 이틀간 개최된 ’제7회 삼성웰스토리

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삼성웰스토리 글로벌경제신문 / 2024.04.04

삼성웰스토리가 3일과 4일 이틀간 양재동 aT센터에서 국내 최대 규모 B2B 식음 박람회인 ’2024 푸드페스타‘를 개최한다.지난 2017년 삼성웰스토리가 국내 식자재 유통 업계 최초로 선보인 ‘푸드페스타’는 국내외 식음 및 식자재 유통산업의 트렌드를 총망라한 B2B 국내 최대 규모의 전시회다.삼성웰스토리는 올해 6회차를 맞아 행사 공간을 전년보다 두 배 확장하고 고객사뿐 아니라 일반인들에게도 참여 기회를 제공하는 등 행사 규모를 대폭 확대해 국내 최대 규모의 식자재 유통 산업 박람회로서 위상을 높인다는 계획이다.제 1전시장에서는

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삼성웰스토리 스타뉴스 / 2024.04.04

- 구르메F&B 코리아, ’2024 삼성웰스토리 푸드페스타′ 참가하며B2B시장 확장- 밀라 마스카포네, 아그네시 파스타 등 전 세계 엄선된 식자재 소개- 현장 부스 통해 시식 및 시음 진행…현장 참여 유도 위한 제비뽑기 이벤트도 마련글로벌 푸드 큐레이터 구르메 F&B 코리아가 ‘2024 삼성웰스토리 푸드페스타’에 참가했다고 4일 밝혔다. 삼성웰스토리…

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삼성웰스토리 전자신문 / 2024.03.27

삼성웰스토리가 식자재를 공급하는 케이터링(급식) 고객사에서 적은 인력으로도 빠르게 메뉴를 조리할 수 있도록 ‘공수절감 메뉴 레시피 솔루션’ 가이드북을 제작했다고 27일 밝혔다. 삼성웰스토리는 전처리 작업이 필요 없어 조리 효율이 높은 반조리 상품과 이를 활용한 레시피를

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삼성웰스토리 헤럴드경제 / 2024.03.27

삼성웰스토리는 식자재를 공급하는 케이터링(급식) 고객사가 적은 인력으로도 빠르게 조리할 수 있도록 ‘공수절감 메뉴 레시피 솔루션’ 가이드북(사진)을 제작했다고 27일 밝혔다. 삼성웰스토리는 전처리 작업이 필요 없어 조리 효율이 높은 반조리 상품과 이를 활용한 조리법을 통해 케이터링(급식) 고객사의 인력난 해소, 맛의 퀄리티 향상, 수도광열비 절감 등 도움을 줄 수 있을 것으로 기대하고 있다. 삼성웰스토리가 자체 조사한 설문에 따르면…

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삼성웰스토리 신아일보 / 2024.03.27

삼성웰스토리는 식자재를 공급하는 급식(케이터링) 고객사가 적은 인력으로 빠르게 메뉴를 조리할 수 있도록 지원한다.27일 삼성웰스토리가 자체 조사한 설문에 따르면, 약 75%의 고객사가 인력난을 겪고 있으며 특히 직무 숙련도가 높은 근로자 채용은 더욱 어렵다고 응답했다.삼성웰스토리는 이에 급식 고객사들이 가장 선호하는 메뉴 150종을 선정하고 메뉴 완성까지 필요한 조리 단계를 평균 50% 줄인 레시피 솔루션을 개발했다.개발된 레시피 솔루션을 보면, 원물 식자재를 이용할 경우 평균 7.6단계에 이르던 조리 공정이 절반인 3.8단계로 줄

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삼성웰스토리 뉴스포스트 / 2024.03.27

[뉴스포스트=홍여정 기자] 삼성웰스토리가 식자재를 공급하는 케이터링(급식) 고객사에서 적은 인력으로도 빠르게 메뉴를 조리할 수 있도록 ‘공수절감 메뉴 레시피 솔루션’ 가이드북을 제작했다고 27일 밝혔다.삼성웰스토리는 전처리 작업이 필요 없어 조리 효율이 높은 반조리 상품과 이를 활용한