형아 눈아들 안녕하thㅔ요~*
전에 집에서 커피 재배했었다는 글을 쓴적이 있었어요
https://www.teamblind.com/kr/post/%EC%A7%91%EC%97%90%EC%84%9C-%EC%BB%A4%ED%94%BC-%EC%9E%AC%EB%B0%B0%ED%95%98%EA%B8%B0-Rp1RQCWn
씨앗이랑 과육 분리해서 건조시킨다는 핑계로 조금 방치하다가
지난 주말에 드디어 볶아서 내려마셔 보았다능ㅎ
사실 로스팅 어떻게 하는지 몰라서
쪼꼼 태워먹은거 같긴한데.. 막상 내려서 먹어보니
색은 엄청 찐한 맛이 날것 같았는데, 막상 약간의 산미에 좀 연한느낌이더라요. 흠~
로스팅이 잘 안된건가 싶기도하고
아무튼 그랬읍니당.
커피꽃이 다시 또 피었던데, 로스팅 원데이 클래스라도 댕겨봐야겠어염:D
teamblind
댓글 16
스타벅스커피코리아 · i*********
대단한데...맛은어때요?
새회사 · 왜******* 작성자
전 스벅 커피가 입에 맞습니다. 하핳;;
서울특별시교육청 · i********
저거보다 훨씬 태워야해요!! 근데 넘 대단하시다..저도 맛보고 싶네요
새회사 · 왜******* 작성자
우리 집에 커피 열리는데 보러올래요? >_<
서울특별시교육청 · 커******
우와 볶는데 오래걸릴듯ㅋㅋㅋ 대다나다ㅋㅋㅋ
새회사 · 왜******* 작성자
꽤 오래 볶았다고 생각하는데 위에 어떤형이 더 태우는거래ㅠ
코오롱글로벌 · 커*********
죠리퐁인줄
새회사 · 왜******* 작성자
형아 닉네임 좋다?!
공무원 · s********
파치먼트 제거 안하고 그냥 볶았네. 저러면 생두는 생각보다 별로 안타서 산미가 강하게 나왔을거야.
저 노란 껍닥을 한번 더 까야해.
공무원 · s********
옐로버번이 산미가 좀 더 있는 편이기도 하고. 하지만 로스팅 덜된 산미가 더 강할거야
공무원 · l********
얼룩덜룩 이상한 색이라 뭔가 싶었더만 파치먼트 안깐거였구나 ㅋ 한번더까서 파란색 콩이 나와야함.
새회사 · 왜******* 작성자
ㅇ ㅏㅎ ㅏ! 한번 더 까야 하는거구나..
다음번에 수확하는 애들은 형아 말대로 한번 더 까볼께욥!!
SK텔레콤 · j*****
혹시 언제심어서 수확하신거에요
새회사 · 왜******* 작성자
요만할때 심어가지고 한 오년된거 같아욥!
SK텔레콤 · j*****
와대단하시네요 분갈이도 하셨을까요
새회사 · 왜******* 작성자
네 봄에 한번씩 큰화분으로 옮겨심어 주었어욥~