토픽 이직·커리어

단체급식, 호텔 조리사 스펙문의드려요!

한국산업은행 · !*********
작성일2019.01.16. 조회수2,880 댓글10

친척이 진로고민을 하여 문의드립니다!

아워홈, 삼성웰스토리, CJ, 현대그린푸드 등
대기업 단체급식업체 조리사분들과
고급호텔 조리사 분들은 학사이상이신가요?

성적이 썩 좋지않은 상황에서
대학진학을 할 지,
아니면 자격증취득하여 고졸학력으로 취업을 할 지
고민이라는데..
제가 그 쪽은 전혀 알지 못하여 문의 드립니다..!

혹시 다른 솔루션이 있을까요..?
현직자 분들의 고견부탁드립니다!
미리 감사드립니다!

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아워홈삼성웰스토리외식-체인 라운지

댓글 10

씨제이올리브네트웍스 · 미****

왠만한 이름있는 회사 조리사는 고졸출신은 어려운걸로 알아ㅜㅜ 내 지인이 전문대출신 조리사인데 걔만 봐도 대기업이나 이름있는 곳은 광탈만 계속하다가 작은 병원 조리사로 들어갔어 이름있는 곳은 4년제 학사는 돼야 할듯!

신세계 · s*****

조리사 출신이에요.
우리나라가 고졸채용 많이한다한다 하면서도 아직까지는 많이 멀었어요.
저도 직원채용해봐서 아는데 일단 먼저 학교 보고 그다음 경력봅니다.
그리고 저렇게 단체급식은 더더욱 보구요
호텔조리사도 요즘은 고졸, 전문학교 출신들 많이 뽑긴하지만 실제 연봉까보면 아무래도 초대졸,대졸이랑은 차이가 어마어마하죠.
차라리 대학가서 호텔실습나갈때 진짜 잘하면 그 호텔에서 자리날때 불러줘요.
그렇기해서 호텔 입성하는게 훨나아요.
진심 아직까지 우리나라 조리업계에서 고졸... 많이 힘듭니다.
겪어봐서 알아요.
어디서 보니까 첫직장 연봉이 평생 좌우한다 하더라구요.
대학진학해서 취업이 훨 나아요!

삼성웰스토리 · l*********

고졸 노답, 무조건 대학 가야해요

삼성웰스토리 · w*******

호텔 조리사는 현실적으로
생활하기가 힘듭니다 급여부터...
근무시간 주말근무 등등
겉모습만 화려 합니다
전문대가서 자격증 취득후
단체급식업체에 가서 경력 쌓으면 됩니다
이왕이면 전문대
식품영양조리과 가서
영양사면허 취득하고 취업을
조리사로 하세요 제일 현명한
방법입니다 궁금하신거 있음
쪽지 주세요^^

삼성웰스토리 · 엔*

내가그렇게햇어 ㅎ 형이 좀아네

삼성웰스토리 · 선***

고졸안뽑아요. 전문학사이상.

아워홈 · y*****

전문대 식품영양학과가서 영양사 조리사 따고 단체급식
고졸,4년제는 비추입니다

삼성웰스토리 · a*********

호텔 조리사의 경우
대학을 가야 호텔실습생 지원기회가 많아지므로 전문대라도 가는것을 추천, 최고의 루트는 공부를 좀 열심히해서 경희대 호스피탈리티전공, 경기대 외식조리, 세종대 호텔관광학부 입학 추천 (대부분의 메이저급 호텔이 이 세곳 대학출신이 꽉 잡고있습니다)

단체급식 조리사의 경우
전문대는 호텔조리 외식조리 등 관계없이 취업 가능
(단, 경력이 많고 자격증도 많을수록 유리)
4년제는 조리학과보단 식영과 추천, 4년간 식영과 공부하면서 알바로 틈틈이 경력을 쌓고 영양사 면허증을 취득하면 단체급식업체 취업확률이 전문대 졸업생보다 훨씬 높음 (입사 후에도 본인 능력에 따라 영양사업무 탁월하게 해내게되면 승진의 기회가 일반조리사보다 많이 주어짐)

마지막으로 사족을 붙이자면, 실습나갔다가 자리나서 들어가는 그런 경우의 호텔조리사는 오래 버티기 힘들고 좋은 기회도 잘 주어지지않습니다. 예전에나 고졸출신 > 호텔입성 > 정식 호텔조리사 이런 루트였으나 그렇게 입사한 조리사들이 20~30년 버티고 있어서 신입들이 들어갈 자리도 없고 운좋게 나도 계약직으로 채용하는 경우가 대부분입니다.
단체급식 조리사의 경우 초대졸 출신이어도 공채 정규직으로 입사하면 능력에 따라 승승장구 하기도 합니다. 정 호텔에 취업을 하고싶다면 공부를 열심히 하거나, 해외에 요리쪽으로 공부를 하고 들어오는게 취업문이 더 넓을거라고 생각합니다.

삼성웰스토리 · 엔*

지원모집하는거 보세요 조건이먼지

전문대(조리관련학과)이상 입니다.

고졸은힘들어요..형이사장이라면

고졸과 대졸똑같이 있으면 누구뽑겟엉

삼성웰스토리 · K*****

그냥 고졸로 공장에 취직하게 좋을듯 합니다

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