http://www.ftoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=306835
http://www.hitnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=46196
https://wowtale.net/2023/05/19/57497/
https://wowtale.net/2022/12/29/51048/
580조원 시장이 꿈틀...식품업계, 배양육에 빠지다
제일제당, 하이테크 기반 FNT 사업부문 신설
롯데중앙연구소, 팡세-네오크레마와 업무협약
푸드나무, 자회사 에프엔프레시 통해 연구개발 중
580조원 시장이 꿈틀...식품업계, 배양육에 빠지다 식품기업들의 배양육 시장을 선점하기 위한 경쟁이 점차 가열화되고 있다.최근 글로벌 컨설팅기업 AT커니는 2040년 배양육 시장이 4500억달러(약 586조7550억원) 규모로 성장해 육류 시장의 35%를 차지할 것으로 전망했다.배양육은 소, 돼지, 닭, 어류의 동물을 도살하지 않고 세 
파이낸셜투데이
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배양육 생산 ’셀미트, 174억원 규모 시리즈A 투자 유치 세포 배양식품 기업 셀미트가 총 174억원 규모의 시리즈A 투자를 유치했다고 19일 밝혔다. 셀미트의 시리즈A는 기존 투자사인 BNK벤처투자, 유경PSG자산운용, Strong Ventures를 포함, 신규 투자사인 NH벤처투자, Genting Ventures, 대우당헬스케어 등 국내외 투자사들이 참여했다. 시리즈A 투자유치는 최근들어 국내외 스타트업 … 
와우테일(WOWTALE)
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″미국 농무부, 배양육 시판 승인…국내서도 배양육 개발 박차” 최근 미국 배양육 기업의 닭고기 제품들이 시판 승인을 받은 가운데, 국내에서도 배양육 시장에 도전장을 내민 스타트업들이 자체 배양육 개발에 힘을 쏟고 있어 관심이 쏠린다.미국 농무부(USDA)는 지난 21일(이하 현지 시각) 업사이드푸드(Upside Foods)와 굿미트(Good Meat) 등의 세포 배양 닭고기 제품에 대한 시판 승인을 했다고 밝혔다. 미국은 싱가포르에 이어 동물세포 배양 식품을 허가한 2번째 나라가 됐다.한국바이오협회 바이오 
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50조 규모 성장 대체식품 시장.. 국내외 주요 플레이어는 누구? 한국 딜로이트 그룹이 기후변화 및 식량안보 위협에 적극적으로 대응하는 한편, 새로운 산업으로 발전하고 있는 대체식품 및 친환경 푸드테크 산업을 입체적으로 조명한 ‘기후위기로 부상한 대체식품과 푸드테크’ 리포트를 발간했다. 딜로이트 리포트에 따르면 현재 심각한 기후변화에 따라 각국의 식량안보가 위협받고 있다. 실제로 올해 2월 ’기후변화에 관… 와우테일(WOWTALE)
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댓글 10
부산대학교교직원 · I*****
비건애들 아니면 저런걸 비싸게주고 누가 먹어?
삼성전자 · L*****
저 기술을 옹호하는건 아니지만
비건이 문제가 아니라 탄소중립하고 엮이겠지
육식위해서 동물 키우는데 발생하는 탄소가 어마어마하다더라
부산대학교교직원 · I*****
저게 효율 수십수백배 낮아서 탄소 더나올걸
CJ제일제당 · l*********
탄소가 적게나오는건 사실인데 그거때문에 저거 먹진 않죠 얼마전에 라보뱅크에서도 지적한건데 지속가능성 이상의 뭔가가 없으면 기존 고기시장 대체하긴 어려움. 아님 아예 원가 경쟁력을 갖추거나
공무원 · l*********
아빠 축산업계 자영업자이신데
이미 작년부터 이 얘기 하셨었음
시장 커질 거라고..
에스티아이 · l********
결국에는 저렇게 바뀌게 되어있다♥
한국철도공사 · i*********
생산단가 낮춰서 진짜 고기보다 저렴해지면 확실히 커질 시장이긴함
인체 무해여부도 비건들이 마루타 해줄거임
대상 · d*********
배양육은 비건이 아니예요
CJ제일제당 · l*********
ㅋㅋㅋㅋ 현실을 아직 모르시네....
대상 · d*********
절대 내추럴과 가격, 품질, 풍미 경쟁 불가능.
글로벌 시대에 수입하면 되는걸, 누가 비싼 배양육 먹니?
배양육이 아닌 대체육이라면 모를까?