새회사 · 골**

쉿 그냥 넘어가

대검찰청 · 맛*** 작성자

돼지 등뼈 유래에서 온거 충분히 아는데
마땅히 이름 지을게 없길래

서울대학교교직원 · t********

이 집에서는 진짜 "감자"탕이겠지

대검찰청 · 맛*** 작성자

앞다리살로 하면 쉬워

대검찰청 · 맛*** 작성자

등뼈는 시간이 너무 오래걸려
피빼는것만 2시간

대검찰청 · 맛*** 작성자

요리가 취미일 뿐
형이 더 멋질꺼 같아

대검찰청 · 맛*** 작성자

오 맞아 앞다리

SONY · 정*****

호오… 맛있어? 어때? 등뼈 식감이랑 완전 달라서 가늠이 안되네

대검찰청 · 맛*** 작성자

충분히 흔히 아는 같은 국물맛
대신 고기 식감만 다른

결과적으로 맛있어 편리해

대검찰청 · 맛*** 작성자

아니야 내가 와이프 더 잘만났지

대검찰청 · 맛*** 작성자

물1리터 + 사리곰탕 1팩(500g) +
맛술(미림,소주) 3스푼 +된장2
40분 가열(처음강불 끓으면 중약불)
불순물 수시로 걷어내기

다진마늘 2-3 숟가락
고추가루 4 고추장1
국간장 3 쇠고기다시다 2
청양고추 취향
파 , 깻잎 취향껏
양파1개
들깨가루 4-5
후추 약간
감자 4-5알
시래기 또는 알배추 삶아서 넣기
묵은지 1포기 + 김치국물 2
앞다리살 수육용 800g
다때려 넣고 감자 익을때까지 가열

주의 * 감자는 처음부터 넣으면 국물버리니
최대한 마지막에 넣어서 끓이기
묵은지 생략 가능
버섯 생략가능

대략적으로 3-4만원정도 나오는데
끓이면 4인충분히 식사가능합니다

겨자소스
물2 + 진간장2+ 식초또는 레몬즙 1 + 설탕0.5
겨자 또는 와사비 취향껏

새회사 · c*****

와아~~진심 감사합니다
집에 계신분께 해드려보겠습니다
즐거운 주말보내세요~

대검찰청 · 맛*** 작성자

묵은지 한포기 김치국물 살짝넣으면
더 맛나요
즐거운 주말보내세요