버번 45ml or 60ml 비터멘스 쇼콜라틀 몰 1~2 drop 앙고스투라 아로매틱 비터 3dash (오렌지 가니쉬 없을땐 레간스 오렌지 비터)< 데메라라 리치시럽 7ml(60ml일때 10ml) 칠칭된 니트잔에 비터와 시럽 먼저 섞은후 버번 15ml 넣고 젓는다. 니트잔에 맞는 얼음(약 4x4)을 넣고 30초간 저으면서 나머지 버번 30ml를 두번 나눠 부어준후 오렌지 필 가니쉬로 마무리 한다. 내가 만들때 쓰는 레시피야 쇼콜라몰 없으면 안넣어도 돼 설탕쓰는거면 물 넣지말고 비터랑 기주 소량넣고 머들러로 녹여준 다음 기주넣고 스터해주시면 됩니당
댓글 18
Amazon · 제****
앙고스투라 비터스는 드갔으?
티알엔 · 댓******** 작성자
ㅇㅇ 그거 없으면 걍 물탄 위스키잖아 ㅋ
Amazon · 제****
물탔다고 말할정도로 물이 들어가나..? 첨에 설탕 녹일때 넣는거 말하는거야?
티알엔 · 댓******** 작성자
ㅇㅇㅋ 위스키 50에 물 20정도 넣었어 ㅇㅇ
포스코인터내셔널 · k*****
오렌지필 제스트 해서 넣어봐
티알엔 · 댓******** 작성자
ㅇㅇ 거기까진 갔음 시트러스향 좋았는데 뭔가 아쉽
포스코인터내셔널 · k*****
그럼 버번 대신 라이로 해보기?
티알엔 · 댓******** 작성자
일단 러셀싱배로 말아봤고 러셀싱배라이 대기중 ㅇㅇ
한국항공우주연구원 · 1****
잔을 차갑게 하셨나요? 안 그랬으면 얼음 녹으면서도 물 꽤 나올겁니다.
티알엔 · 댓******** 작성자
오히려 다넣고 계속 저어서 차갑게 만들어줬는데 간을 찐하게 가져가야 하나보네요!
한국항공우주연구원 · 1****
유튜브 보면 먼저 얼음 넣고 잔 차갑게 한 뒤 녹은 물은 버리더군요. 물 안 버리는 대신에 추가로 물 안 넣는 사람도 있습니다. 사실 내 입에 맞게 만들면 됩니다.
공무원 · d****
버번 45ml or 60ml
비터멘스 쇼콜라틀 몰 1~2 drop
앙고스투라 아로매틱 비터 3dash (오렌지 가니쉬 없을땐 레간스 오렌지 비터)<
데메라라 리치시럽 7ml(60ml일때 10ml)
칠칭된 니트잔에 비터와 시럽 먼저 섞은후 버번 15ml 넣고 젓는다.
니트잔에 맞는 얼음(약 4x4)을 넣고 30초간 저으면서 나머지 버번 30ml를 두번 나눠 부어준후 오렌지 필 가니쉬로 마무리 한다.
내가 만들때 쓰는 레시피야 쇼콜라몰 없으면 안넣어도 돼
설탕쓰는거면 물 넣지말고 비터랑 기주 소량넣고 머들러로 녹여준 다음 기주넣고 스터해주시면 됩니당
티알엔 · 댓******** 작성자
아아 물을 안써야하는구먼요 ㅠㅠ
그럼 그냥 설탕치고 비터쳐서 얼음 넣어먹는 버번이라고 이해면 됩니까??
공무원 · d****
음...버번에 설탕치고 비터넣은거가 맞기는 한데 혼합과 디일루전, 에이링을 통해 올드패션드라는 새로운 술을 만든다고 봐야지 않을까요? 저는 칵테일이라는걸 아에 새로운 술이라고 생각해서